Las Vegas
Las Vegas
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Le plus surprenant à propos de Las Vegas est sans doute son existence même. La petite cité est bien plus qu’un grain de sable parmi les kilomètres de chaînes de montagne et de désert. Une détermination sans borne et sa capacité de rêver ont permis de transformer cette petite route isolée en un véritable paradis où le vice fait parfois la loi.
Où loger à Las Vegas
The Venetian Las Vegas Resort-Hotel-Casino
© Photoquest | Dreamstime.com
The Palazzo Resort Hotel Casino & The Venetian
3325 Las Vegas Blvd. S., 877-883-6423, palazzolasvegas.comUn hôtel, deux façons de faire: le Venetian et le Palazzo font tous deux partie de l’Expo Sands Convention Center, et misent tous deux sur un thème italien. Parmi les chefs qui ont leurs pénates au Venetian, on compte Emeril Lagasse et Thomas Keller. Quant au nouveau Palazzo de 1,8 milliard de dollars, il possède un dôme de verre de 18 m qui surplombe le hall d’entrée et des fontaines hautes de deux étages. Pour les amateurs de bonne bouffe, dur de choisir entre le Morels French Steakhouse & Bistro, Cut, B&B Ristorante et le Grand Lux Café.
Wynn Las Vegas
3131 Las Vegas Blvd. S., 877-321-9966, wynnlasvegas.comLes chambres et les suites de cet hôtel sont décorées de répliques d’œuvres d’art de la collection de Steve Wynn. Des murs de fenêtres gigantesques offrent une superbe vue sur la ville ou le parcours de golf de 6,5 km qui compte chutes, ruisseau et marécages.
Encore Las Vegas
3131 Las Vegas Blvd. S., 877-321-9966, encorelasvegas.comDe: Encore, Las VegasSteve Wynn continue d’imposer son style luxueux à l'ambiance de fête foraine qui règne sur le Strip. Les teintes de rouge rubis et une lumière naturelle abondante illuminent le Encore, un hôtel à deux pas des boutiques de designers le long de l’Esplanade ou d’un charmant souper près de la piscine au Botero.
Bellagio
3600 Las Vegas Blvd. S., 888-987-6667, bellagio.comLa palette de couleur terre et le mobilier harmonieux des chambres sont l’incarnation même de l’élégance raffinée, un attribut rare dans cette ville. En plus de la galerie d’art, profitez de l’excellent spa et du centre de mise en forme. (Ce dernier offre des entraîneurs maison et un choix impressionnant de cours.)
JW Marriott
221 N. Rampart Blvd., 702-869-7777, jwlasvegasresort.comÀ quelques pas du paysage lunaire à couper le souffle du Red Rock Canyon, le JW Marriott Las Vegas Resort & Spa du quartier Summerlin est un complexe de 20 hectares au style méditerranéen. En prime, la propriété n’est située qu’à 15 minutes du Strip.
Palms Place
4381 Flamingo Rd. W., 866-942-7779, palmsplace.comSitué aux abord du Strip, cet hôtel-condo est conçu pour les êtres solitaires. Le Palms privilégie les lignes simples dans un décor d’inspiration industrielle. Le restaurant Simon intègre à sa cuisine des ingrédients frais, cultivés en partie dans son propre potager. Nous avons aussi apprécié l’expérience du bain turc au Drift Spa & Hammam.
Où manger et sortir à Las Vegas
Daniel Boulud Brasserie au Wynn Las Vegas Resort and Country Club
Où manger
Bouchon
3355 Las Vegas Blvd. S., 877-883-6423, venetian.comManger au bistro Bouchon, c’est un véritable voyage à Paris, le service amical renommé en plus. Venez voir la fontaine dans la cour et goûter les créations du chef Thomas Keller, à qui l’on doit le succès du French Laundry.
Sinatra’s au Encore Las Vegas
3131 Las Vegas Blvd. S., 702-248-DINE, encorelasvegas.comLe chef Theo Schoenegger joue de la cuisine moderne italienne comme d’un instrument. Le résultat? Un menu surprenant où l’on trouve des raviolis à la courge butternut avec vanille et amaretto. Gardez-vous de la place pour le beignet fourré au chocolat…
Switch au Encore Las Vegas
3131 Las Vegas Blvd. S., 702-248-DINE, encorelasvegas.comAvec décor, musique et éclairage qui changent toutes les 25 minutes, vous ne vous ennuierez certainement pas au Switch. Le menu y est aussi pour beaucoup avec la salade de homard à la vinaigrette de truffe ou encore la côte de bœuf mijotée, créées par le chef Marc Poidevin.
Firefly
3900 Paradise Rd., Suite A, 702-369-3971, fireflylv.comTrès fréquenté, le sympathique petit resto à tapas est le chouchou des habitants du coin. Les rouleaux de canard croustillants à la sauce hoisin aux cerises et les crevettes épicées au chili sont deux excellentes raisons d’y revenir, en plus d’une bonne sélection de vins du Nouveau Monde vendus au verre.
Marché Bacchus
2620 Regatta Dr., #106, 702-804-8008, marchebacchus.comLoin du Strip, presque aux limites de la ville, ce bistro propose une cuisine française mitonnée à la sauce Vegas. Arrêtez-vous d’abord pour acheter du vin pour la soirée. Ensuite, passez au restaurant et savourez un délicieux repas sur la rive. Le chef Jean-Paul Labadie concocte un bar chilien glacé servi avec nouilles soba et coulis carotte-gingembre que vos papilles ne sont pas près d’oublier.
Stripburger
3200 Las Vegas Blvd. S., 702-737-8747, lasvegasstripburger.comEnvie d’un bon sandwich sans prétention? Stripburger livre la marchandise. Dans un décor chromé de station spatiale, ce resto sert des portions gigantesques de plats typiquement américains qui rappellent un peu la côte Ouest. Le hamburger à la dinde et les frites atomiques au fromage vous enverront en apesanteur. Essayez aussi le King, un rafraîchissant cocktail d’été passé au shaker avec gin, jus de pamplemousse et feuilles de basilic.
Picasso
3600 Las Vegas Blvd S., 866-259-7111, bellagio.comTout comme le peintre qui prête son nom au restaurant, la cuisine du chef Julian Serrano frise la perfection. Demandez une table près de la fenêtre pour admirer le spectacle de la fontaine Bellagio sur le lac artificiel (le rideau se lève toutes les 15 à 30 minutes).
Daniel Boulud Brasserie au Wynn Las Vegas Resort and Country Club
3131 Las Vegas Blvd. S., 702-248-DINE, wynnlasvegas.comBien manger ne relève pas du hasard quand on goûte au fameux burger DB de la Daniel Boulud Brasserie, fait de côtes braisées, foie gras et truffes noires.
Où sortir
Lavo Nightclub au The Palazzo
3327 Las Vegas Blvd. S., Suite 1760, 702-791-1800, lavolv.comTout est permis à Las Vegas et particulièrement au Lavo. Mangez, dansez et buvez dans ce club qui rappelle une ancienne taverne méditerranéenne. Après un menu conçu pour les découvertes entre amis, laissez-vous envoûter par des versions pimentées du martini aux pommes et de la limonade alcoolisée.
Tryst au Wynn Las Vegas
3131 Las Vegas Blvd. S., 702-770-3375, trystlasvegas.comSiroter un cocktail avec vue imprenable sur une cascade d’eau… on croirait rêver! Steve Wynn, comme à son habitude, ne fait pas les choses à moitié et vous entraîne dans un décor cossu qui risque de vous faire tourner la tête bien plus que l’alcool.
XS au Encore Las Vegas
3131 Las Vegas Blvd. S., 702-770-0097, xslasvegas.comPour les amateurs de luxe, le XS est un must. Création de l’ancien producteur hollywoodien Victor Drai à qui on doit aussi la boîte de nuit Pure, le club situé aux abords de la piscine est un summum d’extravagance. Surveillez bien les flambeurs qui s’offriront un cocktail à 10 000$ constitué de Dom Pérignon et de Remy Martin Black Pearl, servi avec bijoux.
VooDoo Steak & Lounge au Rio
3700 Flamingo Rd. W., 702-777-7923, riovegasnights.comLieu romantique prisé par les habitants de la ville, ce restaurant sur le toit offre une vue à couper le souffle sur un Las Vegas tout illuminé. Commencez par casser la croûte au steakhouse, puis passez la soirée à danser ou à flâner dans le lounge.
Quoi faire à Las Vegas
KÀ, du Cirque du Soleil, au MGM Grand Hotel and Casino
Tomas Muscionico
Arts et Culture
FR Las Vegas Art Museum
9600 W. Sahara Ave., 702-360-8000, lasvegasartmuseum.orgFR The Neon Museum
702-387-NEON, neonmuseum.orgCirque du Soleil
800-963-9634, cirquedusoleil.comCéline partie, il reste encore à Las Vegas un ambassadeur du Québec plus que reconnu à travers le monde, le Cirque du Soleil. En ce moment, six spectacles sont au programme dans la capitale du jeu: Criss Angel Believe (magie), Kà (mis en scène par Robert Lepage), «O» (événement aquatique), Zumanity (spectacle érotique), Love (un hommage aux Beatles) et Mystère (cirque pur et dur).
Le Rêve
888-320-7110, wynnlasvegas.comCette production de Franco Dragone ravira les fans du Cirque du Soleil et de Céline Dion. À voir et à revoir, puisque le spectacle, en constante évolution, n’est jamais deux fois le même.
Bellagio Gallery of Fine Art
3600 Las Vegas Blvd. S., 877-957-9777, citycenter.comDust Gallery
900 Las Vegas Blvd. S., Suite 120B, 702-880-3878, dustgallery.comFirst Friday
702-384-0092, firstfriday-lasvegas.orgFR Fremont Street Experience
425 Fremont St., 877-VEGAS4U, vegasexperience.comLiberace Museum
1775 E. Tropicana Ave., 702-798-5595, liberace.org
Boutiques
Fashion Show
3200 Las Vegas Blvd. S., 702-369-8382Incluant les boutiques de marques renommées Nordstrom, Saks Fifth Avenue, Neiman Marcus, Macy’s, Abercrombie & Finch, Guess, Lacoste, Cole Haan, J. Crew, Marciano et Quiksilver.
Miracle Mile Shops au Planet Hollywood
3667 Las Vegas Blvd. S., 702-866-0710Incluant les boutiques bebe, H&M, Urban Outfitters, Steve Madden, Ben Sherman, Betsey Johnson, BCBG, Victoria’s Secret et Sephora.
Wynn et Encore Esplanade
3131 Las Vegas Blvd. S., 877-321-9966Incluant les boutiques des designers Manolo Blahnik, Oscar de la Renta, Louis Vuitton, Chanel, Jean-Paul Gaultier, Dior et Cartier.
The Shoppes au Palazzo et au Venetian
3325 & 3355 Las Vegas Blvd. S., 877-883-6423Incluant les chics boutiques Barneys New York, Diane Von Furstenberg, Ralph Lauren, Fendi, Michael Kors Collection, Kenneth Cole, Burberry, Jimmy Choo, Movado et Davidoff.
Attraits
Terrain de golf du Wynn Las Vegas
3131 Las Vegas Blvd. S., 877-321-9966, wynnlasvegas.comRien n'est trop beau pour le roi des casinos Steve Wynn. Son parcours de golf Shadow Creek, pour lequel il a investi 40 millions de dollars, reproduit les paysages époustouflants des Carolines.
Road trip dans le désert
Las Vegas est ceinte de désert et de chaînes de montagnes, alors pourquoi ne pas explorer les alentours? D’autant que le Grand Canyon n’est pas très loin. N’oubliez pas d’emporter beaucoup d’eau et faites demi-tour avant le coucher du soleil pour éviter la rencontre de bêtes indésirables. Vous pouvez simplement louer une voiture ou profiter d’une visite guidée parmi celles-ci :
Creative Adventures, 702-893-2051, creativeadventuresltd.com
Desert Adventures, 702-293-5026, kayaklasvegas.com
Desert Off Road Tours, 702-361-0676, desertfoxhummertours.com
Pink Jeep Tours, 888-900-4480, pinkjeeptours.com
Se déplacer à Las Vegas
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À Las Vegas, un simple coin de rue peut être plus loin qu’on le croit! Même si beaucoup de gens se promènent à pied dans la ville, vous aurez parfois besoin de véhicules pour vous déplacer.
À partir de l’aéroport
Il ne vous faut que 10 minutes pour arriver au Las Vegas Boulevard ou au centre-ville en voiture à partir de l’aéroport international McCarran. Et les taxis attendent à la porte.
Taxis
Oubliez New York et les taxis hélés en pleine rue. Ici, il faut appeler directement les compagnies ou se rendre à l’entrée d’un hôtel.
Transports publics
L’idée écolo : prendre le monorail. Populaire, ce moyen de transport vous emmène sur le Strip à une fraction du coût des taxis (28 $ pour une passe de 3 jours).
Pour explorer, rien ne vaut l’autobus qui offre un service constant à 1,75$. Les bus Deuce à deux étages sont aussi une option amusante, à 3 $ le trajet. Payez au chauffeur ou achetez des billets dans les distributrices de la ville. rtcsouthernnevada.com
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